屋(おく)  浮間2-12-24   定休日:日・土のどちらか(店頭に表示)
屋(おく) 屋マップ
 2012年10月閉店

(掲示板よりコピー)  投稿者:元ドゥドゥドゥ さん  2008/03/14
大総をゴルフ場の方へちょっと入ったすぐ左の「屋」(「おく」と読む)。
カウンター形式の和風のビストロっぽい店。客層も20代から、ご夫婦や会社社長etc...。夕方の早い時間は同級生が子供を連れて来てました。
ここのオーナーの○山君はもともと他の場所で店をやっていた人間で縁があって現在の場所で営業してます。
ドリンクも軽いロングカクテルから焼酎も麦やら芋やらこだわってます。料理なんですが、○山君の創作性や独自性、そして料理をどう調理してお客サンに食わすかといった手法、鮮魚の目利きなど。メニューは黒板に書いてますが、本日の入荷の刺身の価格設定とか、安い食材の料理でもボリューム感やバランス感を考えると、多分現在浮間〜北赤羽界隈ではコストパフォーマンスがナンバーワンの店と思います。
(管理人注:写真撮影に行った折ですが、18時30分くらいにならないと店は開かなかった)